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关于散白酒的鉴赏方式说明

来源:http://www.sdbcq.com/news/104.html   发布时间:2017-01-21

现在最为受欢迎的酒类就是白酒,其中,散白酒是大部分最为喜爱的一种了。散白酒是一种没有包装,通过纯粮酿造的大量白酒。目前市场上拥有各种各样的散白酒,良莠不齐。那么我们该如何鉴赏散白酒呢?下面散酒加盟就教大家几招。

散白酒鉴赏方式

散酒


一、闻其香味:

好的散白酒酒瓶一开满屋闻香,取数滴在手掌中揉干数小时还可闻香,即空杯留香、经久不散。

二、观其颜色:

看颜色酒质要微黄、越黄越陈,看挂杯度要好、越挂杯越好,看酒花要大小均匀、经久不散。另外,检查底部有无杂质下沉,或者有无悬浮物等。

三、品其味道:

好的散白酒品后感觉酒体丰满(苦、辣、酸、涩、甜)五味俱全,一杯下喉感觉一股暖流从胃里升起,缓缓上冲至喉感觉微有些辣(此感觉数杯后会消失)最后舌根回甜、口感醇和即回味幽长。