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白酒究竟有没有保质期呢?

来源:http://www.sdbcq.com/news/146.html   发布时间:2017-06-28

大家都知道,现在我们所使用的很多产品都有保质期,如食品、饮品、化妆品等等。人们常说白酒不会坏,甚至众多老年人认为白酒是越陈越好喝,事实真的是这样吗?其实不然。下面散白酒代理就和您一起普及下关于白酒保质期的知识。

白酒保质期

散白酒


众多资料显示,虽然白酒没有保质期,但在存放过程中,酒中的醇类会和有机酸起化学反应,产生多种酯类物质,酒中各种特殊的香气就是酯类的作用。

由于白酒中的酯化反应相当缓慢,因此,优质酒一般需要贮存三四年,甚至要更长一点的时间。但是,酯化反应到了一定程度就会趋向平衡,出现停止状态,如果继续贮存,会使酒精度数减少,酒味变淡,挥发损耗也会增大。